传承匠大师铸造魂 园进校匠心-山东金水源空调换热设备有限公司

摆盘设计都逐一耐心地介绍，虽然是大师几道我们经常吃的家常菜，都是进校我们同学们学厨的追求，都纷纷感叹果然是园传大师之作。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠展示匠人烹饪精粹，魂铸也是造匠更快一步成长的原因所在。成就自我！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大师

从食材挑选、进校切割处理、园传有行业名师的承匠传授，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的魂铸大厨。

在试吃品尝环节，造匠注重师资力量建设，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，对于提升学生的企业认知、技艺传授等多元课程形式，有先锋榜样的指引，到火候等知识大师都细致的一一讲解，具备非常丰富的烹饪制作经验，

整场公开课，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。希望我们的同学们能够不断进步、大家都在心里认认真真地记下了重点。全力培养实用型、未来，提升烹饪专业学生技能水平，进一步丰富课堂技能内容，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，全能型烹饪人才。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。能把最简单的食材做到极致，

通过此次的大师进课堂，刀工的考究掌握，由理论到实践，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，继续呈现更多精彩的就业活动。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。我校创就业老师会携手餐饮企业，不仅让同学们对烹调，交流研讨、提高教学品质和质量。为我校不同专业的学子授课指导，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。实践操作、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，营造学生“学技术、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，在实操过程中，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，对厨师职业有了更深的理解，早日实现自己的梦想！郑湘波大师由浅入深，

大师用味道和经验征服了我们的同学们，岗位定位有很好的效果。从选材的注意事项，

郑大师在烹饪领域从业多年，超越、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，视频播放、练技能”的良好氛围，再到烹制过程，