切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼严控食品安全风险。教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园工作台、护航

假期后，食安食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、营造良好的先行园所环境，在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼并及时整理仓库。教育集团认真地清洗了厨房用具、总园

假期前，护航确保从统一渠道进货，食安厨房工作人员们分工明确，安全

先行

(赵洁灵)

先行
餐具等。长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！清库存，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，并严格做好食品原料采购管理，

通过此次食品安全自查自纠工作，索票索证，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，用餐安全，消除安全隐患，更加确保了食品加工卫生、扫除有序，杜绝了食品安全隐患。