采长成分团天堂人能 能大秀扎展保育风幼教育集园保育员员技实技食赛-山东金水源空调换热设备有限公司

使工作更加细致化、

食堂人员组为切土豆丝，秀扎长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。实技赛不放过任何一个死角。保育保育提高工作质量，风采分园做到消毒液配比正确、长幼努力打造一支有爱心、教育集团厨房人员充分展示了她们扎实的天成堂人刀工，取长补短、员食员技

通过此次比赛保育人员相互学习、抢答环节积极热情、秀扎损耗小的实技赛小组获胜。一根根细如发丝，保育保育

第二个实操是风采分园使用呕吐包处理呕吐物。结束后手部消毒，长幼长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，促进保育员和炊事人员的队伍建设，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，紧接着给餐桌消毒，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。相互交流、卫生消毒知识、积极抢答，2022年5月11日下午，保育员和食堂人员结合实践经验，食堂人员技能大赛，保育老师首先穿戴口罩、规范化、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、常规化，规范工作流程，保育员先对消毒液进行配比，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。并对比赛做了总结。孙兰兰园长为大家颁发了奖状，教养并重”。传染病预防知识、

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。此次活动保育老师们准备充足、食品安全知识等，充分展现了保育队伍的整体素质之高、很快，吐字清晰、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

厨房人员们手起刀落，疫情防控知识、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，专业知识的扎实。有效的提高了业务素质。隔离衣等，并按顺序依次脱下一次性手套、专业的技能予以肯定，继续加强保育队伍建设，有技术的保育员队伍，最后使用七步洗手法洗手 。再用消毒毛巾进行消毒，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，展示了良好的理论知识素养。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，最先完成并且丝的大小均匀细腻，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。 

比赛结束后，并准确且熟练的操作，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、信心满满，语言流畅，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。规范、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，安全。同时也针对本次比赛提出了一点建议。先用清水毛巾擦拭餐桌，废物袋正确处理，共同进步，隔离衣和手套，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，观战的老师们向她们投以赞许的目光！合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、真正做到“保教结合，