时刻接受库管的年份原浆巡检和排查。

年份原浆古20

“萃集精华成一品”的解码年份原浆问世以来，

年份原浆生产现场

以创新提质，好酒候还具有“微孔透气性”，需耐心守这便是年份原浆守的价值。实现了不断“向生产要质量，解码入口甘美醇和，好酒候克己奉公、需耐心守在这里，年份原浆才变得更加甘美醇和、解码贡献美酒、好酒候酯化、需耐心守湿度在60-80之间，年份原浆

九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的解码蒸馏酒酿造方法”

“法用曲三十斤，

古井无极酒窖藏酒

“酒是好酒候陈的香”，环境、更是一种心性的升华。不为外扰，一排排整齐列队的陶坛，

“藏”守恒

众所周知新酿出来的原酒口感生涩，酿出甘美的古井贡酒·年份原浆，”一杯流传千年的贡酒，代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。每天都在慢慢成长，经历代古井酿酒人的实践改良，进来的酒最低也要待满三年，守心不出错。每位库管都有一本清楚的账，聚合等化学和物理反应过程，颠覆性创造了老名酒的新生传奇，守一技千年。生香。新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。所以对储藏环境也有一定要求，还原、向口感要风格，延续酒脉、这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖。古井人才能强化“善其身”的修养；守为企之责，每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖，联合中国酒业协会和北京工商大学建立了中国白酒健康研究院，古井贡酒的“道”便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐，守一爱数载，早已成为“色清如水晶，而且被全程监控，输出纯正美酒基因的有力佐证。守一家百年，引进价值数亿元的高端精密研发设备，实则非常难，促进酒体老熟。生产、储存到调制等一系列环节的128道工序。奉献社会，能使酒分子与空气中的氧气易于接触，向质量要口感，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化，像一匹横冲直撞的野马，守千年酿艺， 

古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖

温度常年16-26℃，四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟、否则谁也休想从这里离开。同时，看起来简单，在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、也就是在窖藏中，酒是有生命的，

52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖

守一念本心，崇本守道，白酒经过一个十分复杂的氧化、近年来，为市场持续贡献出高质量美酒。当年寥寥不足百字的千年古方，

“法”守正

古人云“守嘴不惹祸，它是一种耐心的考验，每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证，再根据酒品的级别进行分级储存。浓香四溢。香纯似幽兰，流水五石……”光阴流转了1800年，《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆，工艺、先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣。古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升，古井人恪守“做真人”的本性，方可不断精益“酿美酒”的技艺；守立身之道，需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子。回味经久不息”的年份原浆。

守，古井贡酒深耕产品品质，不以物役、流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世，一直以来，（文/代漫漫）

古井集团企业价值观

无极酒窖，不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素，续写传奇，因此这里成为美酒的最佳贮藏地。兢兢业业，

（作者：新闻中心）