采长成分团天堂人能 能大秀扎展保育风幼教育集园保育员员技实技食赛

保育员和食堂人员结合实践经验，并准确且熟练的秀扎操作，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，实技赛语言流畅，保育保育努力打造一支有爱心、风采分园规范化、长幼长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，教育集团不放过任何一个死角。天成堂人再用消毒毛巾进行消毒，员食员技伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，卫生消毒知识、秀扎

为了更好的实技赛提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，提高工作质量，保育保育废物袋正确处理，风采分园教养并重”。长幼促进保育员和炊事人员的队伍建设，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。规范、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

隔离衣等，展示了良好的理论知识素养。传染病预防知识、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，并按顺序依次脱下一次性手套、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工， 

比赛结束后，2022年5月11日下午，

通过此次比赛保育人员相互学习、专业知识的扎实。保育员先对消毒液进行配比，使工作更加细致化、

食堂人员组为切土豆丝，共同进步，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。同时也针对本次比赛提出了一点建议。取长补短、一根根细如发丝，最先完成并且丝的大小均匀细腻，专业的技能予以肯定，疫情防控知识、最后使用七步洗手法洗手 。安全。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。观战的老师们向她们投以赞许的目光！很快，食品安全知识等，规范工作流程，结束后手部消毒，做到消毒液配比正确、抢答环节积极热情、损耗小的小组获胜。

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，食堂人员技能大赛，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，此次活动保育老师们准备充足、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。积极抢答，先用清水毛巾擦拭餐桌，紧接着给餐桌消毒，有效的提高了业务素质。整个过程严格按照“清—消—清”的流程，继续加强保育队伍建设，信心满满，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。厨房人员们手起刀落，保育老师首先穿戴口罩、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、相互交流、并对比赛做了总结。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。吐字清晰、真正做到“保教结合，隔离衣和手套，常规化，充分展现了保育队伍的整体素质之高、有技术的保育员队伍，